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Meine Liebesbeziehung zum Brot hat sich von Jahr zu Jahr verändert, mal mehr, mal weniger. Ich kann mich an das erste Mal erinnern, als ich eine österreichische Bäckerei betrat: Ich war völlig aus dem Häuschen, weil es so viele Sorten gab! Besonders gefielen mir die dunklen Krusten und die vielen...

                            Der Herbst ist noch lange nicht zu Ende und ich habe unzählige kulinarische Ideen, was das Thema "Kürbis" betrifft. Viele kennen die herzhaften Möglichkeiten: Kürbiscremesuppe, Kurbisgnocchi, Kürbislasagne usw. Als gebürtige Kanadierin habe ich Jahr für Jahr Thanksgiving gefeiert, aber nie den berühmten "Pumpkin Pie" serviert bekommen. Wahrscheinlich deshalb, weil ich...

                                        Seit dem ersten Eintrag ist schon ein ganzer Monat vergangen. Dabei hatte ich mir vorgenommen, jede Woche einen neuen Blogeintrag zu verfassen. Aber mit den guten Vorsätzen ist das so eine Sache...

Welcome to my culinary world! For my very first blog post I'd like to share one of my favorite dishes inspired by my weekly visits to the farmers market. At this time of the year there is an abundance of vegetables and herbs just waiting...