Vegan Tag

                            Der Herbst ist noch lange nicht zu Ende und ich habe unzählige kulinarische Ideen, was das Thema "Kürbis" betrifft. Viele kennen die herzhaften Möglichkeiten: Kürbiscremesuppe, Kurbisgnocchi, Kürbislasagne usw. Als gebürtige Kanadierin habe ich Jahr für Jahr Thanksgiving gefeiert, aber nie den berühmten "Pumpkin Pie" serviert bekommen. Wahrscheinlich deshalb, weil ich...

Mein allererster Blogpost beginnt mit einem Lieblingsgericht, das von meinen wöchentlichen Marktbesuchen inspiriert ist. Im Sommer ist es eine Freude, auf den Bauernmarkt zu gehen: Gemüse, Obst und Kräuter in Hülle und Fülle! Diesmal sind die wunderbaren regenbogenfarbenen Rüben die Hauptdarstellerinnen. Ich habe sie schon mehrmals...